Взрослые
Номера
Дети
Возраст детей
запросить цену

Новости и события

Время пить чай

Путешествие в мир дизайна и декоративного искусства под чутким руководством...

Дыхание природы

Тема курса: работа с керамикой как способ познания тайны планеты.

День в музее

День, посвященный искусству, в уникальной творческой атмосфере музея под...

Регулярные курсы

Ресторан в Фаэнце: авторская кухня, тематические вечера, дегустации, искусство, музыка

Под чутким руководством шеф-повара Фабрицио Мантовани в нашем отеле работают три гастрономических зала, объединяемых любовью к искусству, музыке и кулинарии. В разное время суток, с 8.00 до 24.00, здесь можно отведать изысканные авторские творения, приготовленные на основе натуральных ингредиентов согласно традиционным рецептам международной кухни.

В зале snack café Вы сможете позавтракать, перекусить и насладиться изысканными аперитивами. Каждое блюдо откроет перед Вами бесконечный мир вкуса и аромата, начиная со свежеиспеченных круассанов, пирогов и бутербродов, приготовленных из экологически чистых продуктов, и заканчивая венецианским кофе Cavè, фруктовыми соками и богатой картой органических вин. 

В обеденном зале liberty и в зале керамики FM на обед Вас встретят богатым шведским столом, а вечером пригласят окунуться в очаровательную атмосферу бистро, предлагающего меню "à la carte".

Ежедневно создавая авторские меню, шеф-повар Фабрицио Мантовани внимательно следует традициям, не боясь преобразить классические блюда инновационными и оригинальными гастрономическими нотами. В этой творческой работе ему помогает молодой исполнительный шеф-повар Маттиа Агацци со звездным опытом.  Маттиа чрезвычайно внимателен к деталям и необыкновенно талантлив в работе с первичными ингредиентами.

Рестайлинг ресторана FM выполнен архитектурной студией Canepa при сотрудничестве группы KHA, разработавшей и реализовавшей внутренний интерьер и художественное оформление.

Предложения

Кулинарный курс

Пакет для гурманов в Фаэнце: отменная кухня и кулинарные курсы С октября,...